Updating

Chuẩn bị ca làm việc; sử dụng, bảo quản các trang thiết bị, dụng cụ; yêu cầu và tiếp nhận dụng cụ, nguyên vật liệu. Pha chế và phục vụ các loại trà, cà phê, nước uống, hoa quả, sinh tố. Pha chế và phục vụ các loại mocktail, cocktail. Phục vụ bia, nước ngọt, nước khoáng, các loại rượu vang, rượu mạnh, rượu mùi. Pha chế, phục vụ các loại đồ uống khác. Chăm sóc khách hàng, xây dựng danh mục đồ uống và các hàng hóa khác. Giám sát, kiểm tra, đánh giá hoạt động kinh doanh của bar, nhà hàng.

Người làm ngành/nghề "Kỹ thuật pha chế đồ uống" thường được bố trí làm việc ở tại quầy pha chế, khu vực phục vụ khách bao gồm: nhân viên pha chế; nhân viên phục vụ; nhân viên giám sát; tổ trưởng tổ bar; nhân viên quản lý.

Updating