Ngành/nghề “Sản xuất bánh kẹo” là ngành/nghề sản xuất ra các sản phẩm bánh, kẹo phục vụ tiêu dùng trong đời sống hàng ngày. Sử dụng các quy trình công nghệ và thiết bị chuyên dụng để chế biến các nguyên liệu thành các sản phẩm khác nhau như các loại kẹo: kẹo cứng, kẹo mềm, kẹo dẻo… các loại bánh: bánh quy xốp, bánh quy dai, bánh mỳ, bánh gato...

Thực hiện việc vận hành và bảo dưỡng các máy thiết bị theo quy định; Tổ chức và quản lý quá trình sản xuất tương xứng với trình độ đào tạo; vận hành các máy, thiết bị cơ bản trong quá trình sản xuất. Quản lý về máy móc thiết bị và tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm. Khắc phục kịp thời sự cố của một số thiết bị. Tiếp nhận công nghệ sản xuất sản phẩm mới.

Làm việc tại các nhà máy sản xuất bánh, kẹo.

Updating